Honduras / Los Mandarina 86 46Kg
 
Origen: Comayagua, Honduras
Productor: Luis Antonio Velásquez
Variedad: Parainema
Altitud: 1.600 msnm
Proceso: Lavado
Criba estimada: 15
Humedad: 10.50%
Notas sensoriales: Cítricos dulces, flor de azahar y azúcar rubia
Perfil secundario: Nuez tostada y cacao suave
Puntaje SCA promedio: 85.6
Comentario experto:
Un café vibrante y fragante, con marcada elegancia floral y acidez cítrica balanceada. Ideal para métodos filtrados o como café insignia de temporada. Lote destacado por su limpieza física y complejidad en taza.