Colombia Excelso Bourbon Rosé
Productor: Varios Productores
Variedad: Bourbon Rosado
Altitud: 1.500 msnm
Proceso: Lavado
Criba estimada: 13-14
Humedad: 11.86%
Notas sensoriales: Frutos secos, caramelo
Perfil secundario: Nuez y cacao suave
Puntaje SCA promedio: 85.5
Comentario experto:
Café con perfil tradicional colombiano, de cuerpo medio y dulzor prolongado. Apto para blends, cápsulas o métodos filtrados. Destaca por su versatilidad y accesibilidad sensorial.
Colombia / Excelso Bourbon Rosé
3 kg de grano verde cuando tostado se transforman en 2700 gr aproximadamente