Bolivia Illampú
Origen: Illampú, Caranavi
Productor: Varios Productores
Variedad: Catuaí, Caturra
Altitud: 1.200 a 1.400 msnm
Proceso: Lavado
Criba estimada: 16
Humedad: 11,15%
Notas sensoriales: Cacao, chocolate amargo y acidez cítrica brillante
Perfil secundario: Frutos suaves, nueces y cuerpo medio-alto
Puntaje SCA promedio: 85.1
Bolivia /Illampú RUH
3 kg de grano verde cuando tostado se transforman en 2700 gr aproximadamente