Varietal: Caturra
Zona: San Antonio, Tolima
Altura: 1800 m
Beneficio: Lavado
Productor: Amigos de Wilkim Huelgos. Blend coordinado por Wilkim Huelgos con
los productores vecinos a su finca con las mejores prácticas.
Puntaje: 84,5
Preparación: Malla 14+
Limpieza: 8-35
Notas a uva madura, caramelo, melaza, chocolate y cascara de naranja.
Un café exclusivo para Growth Haus. Toda la producción de la familia Huelgos fue adquirida ya que se trata de un café consistente en sus cosechas y versátil, tanto para filtrados como para espresso.